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Japão pede a consumidores para abandonar hábito de pegar produtos do fundo da prateleira

Campanha visa reduzir a quantidade de alimentos que expiram e são descartados

Crédito: Redação - 06/07/2021 - Terça, 18:08h

Tóquio - Com o objetivo de reduzir a perda de alimentos, o Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca do Japão lançou uma campanha para incentivar os consumidores a escolher alimentos que são colocados na frente das prateleiras, abandonando o hábito de pegar produtos que estão mais no fundo.

A campanha, batizada de “Temaedori” (que significa pegar os produtos da frente), visa reduzir a quantidade de alimentos que expiram e são descartados em supermercados e lojas de conveniência.

Muitas pessoas adquiriram o costume de pegar produtos que estão no fundo da prateleira porque eles normalmente são mais frescos, têm um prazo de validade maior e estão mais escondidos, com baixo risco de terem sido tocados por outras pessoas.

O Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca implementou a campanha em conjunto com a Agência de Assuntos sobre Consumo e a Associação de Franchising do Japão. As redes de lojas de conveniência 7-Eleven, FamilyMart, Ministop e Lawson também aderiram ao movimento.

Os alimentos que estão perto do prazo de validade são colocados na frente das prateleiras. A campanha diz: "Se você for comer imediatamente, escolha o produto da frente, por favor. Colabore com o Temaedori."

De acordo com o Ministério, a perda alimentar estimada no ano fiscal de 2018 é de 6 milhões de toneladas, das quais 3,24 milhões de toneladas referem-se ao varejo e 2,76 milhões de toneladas aos domicílios. O governo estabeleceu uma meta de reduzir pela metade a perda de alimentos no comércio.

"A perda de alimentos relacionada ao comércio não pode ser melhorada apenas pelos esforços da loja. Espero que os consumidores se tornem mais conscientes disso", disse um representante do Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca.

Foto: Divulgação/Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca
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