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Etiqueta do hashi: o que não fazer na hora de usar os pauzinhos

Algumas atitudes na hora das refeições são consideradas “grosseiras” no Japão

Crédito: Redação - 28/07/2019 - Domingo, 17:43h

Quem não está acostumado com as regras de etiqueta do Japão, nem imagina que há muitas atitudes comuns para quem é de fora do país que podem ser consideradas grosseiras para os japoneses.

Na hora das refeições e principalmente quando houver o uso dos “pauzinhos” (hashi), é importante conhecer o básico, para evitar situações constrangedoras e mal-entendidos.

Além das regras de conduta, o uso dos palitinhos também tem um vocabulário próprio, para expressar cada atitude com o utensílio. Confira abaixo um pequeno manual sobre o uso do hashi e como cada atitude é vista no Japão:

Tatebashi (立て箸): ato de fincar os pauzinhos na comida, deve ser evitado por estar relacionado a um ritual funerário.

Utsushibashi (移し箸): ato de passar comida do seu hashi para o hashi de outra pessoa. Isso também é ritual funerário, feito com os ossos após a cremação.

Yosebashi (寄せ箸): ato de utilizar os pauzinhos para mover a tigela de comida, o que deve ser feito com as mãos.

Tatakibashi (叩き箸): ato impróprio de bater os pauzinhos na tigela para fazer barulho, como chamar atenção de alguém.

Mayoibashi (迷い箸): ato inadequado de mover os hashis dentro da tigela, tentando decidir o que pegar primeiro.

Watashibashi (渡し箸): ato de apoiar os hashis em cima da tigela. O utensílio deve ser colocado em seu apoio próprio ou mesmo sobre sua embalagem.

Neburibashi (舐り箸): ato de lamber a ponta dos pauzinhos, também visto como inadequado.

Sashibashi (刺し箸): ato de fincar a comida com o hashi para levar até a boca. É prático em alguns casos, mas considerado falta de educação.

Foto: iStockphoto
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